Reguli la începutul dietei
Cea mai sigură și completă listă pe care am găsit-o este cea de pe site-ul elvetian https://www.histaminintoleranz.ch/. Lista se mai numește SIGHI list sau Swiss list. Oferă scoruri pentru alimente și Euri alimentare în funcție de cantitatea de histamină (H), alte amine (A), blocatori de DAO (B), eliberatori ai histaminei (L), produse care creează...